夫一人、子一人の専業主婦の日常生活日記です☆毎日毎日、掃除洗濯家事育児の繰り返し・・・のようですが、これが意外と色々あって面白いものです。是非のぞいてってください♪


by minorian_aka
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★天むす風(かきあげをおにぎりにのせて、ソースと青海苔かけただけ)
★きんぴらごぼう(昨晩のおかず)
★チーズインハンバーグ(まとめて作って冷凍したもの)
★豆腐のおかかまぶし焼き
★ミニ豚まん(小龍包っていうのかな?冷凍食品デス)


今日は旦那サマの誕生日です。
少しばかり、豪華なおにぎりにしてみました。
ちなみにかきあげは、99ショップの冷凍モノです(^-^;)結構おいしいヨ♪
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# by minorian_aka | 2005-11-01 16:39 | お弁当
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★マカロニサラダ:バジル風味
★トンカツ(冷凍食品)
★ウィンナー&のり&チーズ入りたまごやき
★水菜とじゃこの煮浸し
★紅白おにぎり(赤=明太子ふりかけ、白=ゴマ)

別に、紅白にした意味はありません。

ただ、今日のおかずはあまりにインパクトがなくて、、、、
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# by minorian_aka | 2005-10-31 22:35 | お弁当
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★ミートローフ(昨晩のおかず)&いんげんのバターソテー
★チーズとウィンナーのオムレツ
★とりのからあげ(冷凍食品)
★おしずし風2色おにぎり

※ミートローフには、隙間無くうずら卵を敷き、切り口に黄身を

 見せたかったのに、切っても切っても白身部分が出てきて

 ちょっと悲しくなりました。
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# by minorian_aka | 2005-10-29 16:41 | お弁当
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★ニコニコおにぎり
★トンカツ(冷凍食品)
★サバの照焼(冷凍食品。。。)
★マカロニのタマゴ和え
★水菜と油揚げのシャキシャキサラダ
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# by minorian_aka | 2005-10-28 16:35 | お弁当
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★チーズハンバーグ(以前にまとめて作って冷凍してたもの)
★白身魚のフライ:タルタルソース(冷凍食品)&バジリコスパゲティ
★いんげんの胡麻和え
★えのきの酒蒸し:ゆずポン合え
★ワカメとじゃこのおにぎり

※旦那サマの大好きなハンバーグは、ひき肉をいっぱい買った時に
 
 小さいのをいっぱい作って、焼いてからソースをまぶしてから冷凍しています。

 お弁当作りの時に、レンジでチンするだけでとっても楽。

※バジリコスパゲティ…スパゲティも、いっぱい茹でて、小分けにして冷凍~。
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# by minorian_aka | 2005-10-18 20:43 | お弁当
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★中華炒め(キャベツ・牛肉・こんにゃく・タマネギ・しめじ)
★ひじきボール(ひじきの煮物と豆腐・パン粉・小麦粉を混ぜて揚げたもの)
★チキンバー(冷凍もの)
★ちくわチーズのタマゴ巻き
★おにぎり2種(炊き込み&カニマヨ)

最近、白いご飯を目の前にして、「さぁ どーしよう」と悩みます。

今日は何のおにぎりにするか、悩みます。

だんだん、マンネリ化してきたような。新しいおにぎり具を探さねば。
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# by minorian_aka | 2005-10-17 21:25 | お弁当

シナモンシュガーパン★

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シナモン大好きです。おいしぃです★

寝る前に焼き上がり、またつまみ食いしてしまいました。。。
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# by minorian_aka | 2005-10-13 22:25 | 料理
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以前、ママ友さんに教えてもらった「マフィン」のレシピを参考に、

白かぼちゃ(ホワイトシュガーって言うらしい)で作ってみました。

しっとりとして、おいしかったので レシピを記録しておきます☆

①マーガリン(50g)を練り、グラニュー糖(65g)を2~3回に分けて加える
 
②溶き卵(1個)を2~3回に分けて加えて、すばやく混ぜる

③ふるっておいた{薄力粉125g+BP(小1)}と牛乳(60cc)を交互に加える
 
 (最後が小麦粉になるようにする)

④ゆでてくずしたカボチャを加える(私は1個まるまる入れました)

⑤180度のオーブンで25分焼く。
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# by minorian_aka | 2005-10-12 22:33 | お菓子

●スイートポテト●

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 実家近くに、マンションの合間にぽつんとある集団畑で取れたさつまいもを

もらった。 さつまいも料理といえば、天ぷらぐらいしか思いつかない私。

 そこで、せっかく大きいおいもだし、贅沢に使わせてもらいました♪

●さつまいも500gを皮むいてラップしてレンジで10分チン。

●裏ごしして、バター(90g)、生クリーム(100cc)、砂糖(60g)、卵黄(2個分)、

  バニラエッセンス、 を入れて 練り練り。 

●カタチをととのえてアルミカップに入れて、表面にドリール(溶き卵)を塗り、

  オーブンで焼きます。(220度で20分)

●熱いうちにハチミツを塗って、できあがり♪
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# by minorian_aka | 2005-10-11 22:23 | お菓子
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★バターロール
★まるパン(ハンバーガーのように、中にイロイロ挟んで食べます)
★みつあみパン
★チーズ&ウィンナーのパン
★くまパン・ねこパン・かにパン

雨降りで、外にも出られず、もてあましたので パンを焼きました。

ムスメは、オーブンの中でグルグル回っているくまパンを見ながら

「にこにこ♪ にこにこ♪」

と喜んでいた・・・わりには、あまり食べず(_ _;)あっさりし過ぎの味やからな。
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# by minorian_aka | 2005-10-11 15:31 | 料理