#
by minorian_aka
| 2005-05-31 13:39
| お菓子
<<<<<<<<<お し な が き>>>>>>>>>
★豚の冷しゃぶサラダ 中華ごまダレかけ★
★ちくわとさつまいもの磯辺揚げ★
★クリームコロッケ(冷凍食品)★
★牛すじ入り卵焼き★
★ふりかけおにぎり★
※上の2品は、昨晩の残りデス。
※冷しゃぶの下にはニンジンとキュウリが入っているのですが、隠れてしまい
色合いが悪うなりました。
冷しゃぶの中華ゴマダレは、手作りでやってみました。
↓ ↓ ↓
●にんにくスライス1かけ分
●タマネギのみじんぎり1/6個分
●白ゴマ大さじ2ぐらい
●赤唐辛子スライス1本分
●しょうゆ大さじ2
●酢大さじ1,5
●サラダ油大さじ1,5
●砂糖大さじ0,5
をミキサーにドバッと入れて、できあがり♪
しかしちょっとにんにくが強すぎた。半分ぐらいで充分だと思います(^-^)>”
旦那さま、会社でだいじょうぶかしら・・・訴えられないかしら・・・
#
by minorian_aka
| 2005-05-30 15:49
| お弁当
4本77円のキュウリを買ってきた。
キュウリって、水分が多くて冷凍保存には向かないので
早めに使い切らなきゃいけないよな。
早速、1本は、昨晩、春雨サラダに使用。
まだあと3本ある。のぉ~~んとデカイのが3本。う~ん・・・
そうだ!ピクルスを作ってみよう!
マクド●ルドのハンバーガーに挟まってるような、甘酸っぱいやつ!
あれなら保存がききそうだ。(^0^)b
…というわけで、やってみました。
{お酢1/2カップ・水1/4カップ・塩小さじ1・砂糖50g・ケチャップ適当}
を煮詰め、輪切りキュウリをどばっと入れ、1分ほど煮て冷ます。
仕上げにレモン汁2~3滴と黒こしょうを振り、密閉容器に入れる。
さあ、できた!
…ところでピクルスって、何の料理に使えるのだ?!
ハンバーガーしか思いつかん(・。・)
キュウリって、水分が多くて冷凍保存には向かないので
早めに使い切らなきゃいけないよな。
早速、1本は、昨晩、春雨サラダに使用。
まだあと3本ある。のぉ~~んとデカイのが3本。う~ん・・・
そうだ!ピクルスを作ってみよう!
マクド●ルドのハンバーガーに挟まってるような、甘酸っぱいやつ!
あれなら保存がききそうだ。(^0^)b
{お酢1/2カップ・水1/4カップ・塩小さじ1・砂糖50g・ケチャップ適当}
を煮詰め、輪切りキュウリをどばっと入れ、1分ほど煮て冷ます。
仕上げにレモン汁2~3滴と黒こしょうを振り、密閉容器に入れる。
さあ、できた!
…ところでピクルスって、何の料理に使えるのだ?!
ハンバーガーしか思いつかん(・。・)
#
by minorian_aka
| 2005-05-27 15:53
| 料理