HBで 薄力粉だけでふんわり食パン★きな粉入り
2005年 07月 29日
明日のパンを焼こうと思ったが、強力粉が切れていた・・・
そこで、ネットで「薄力粉だけで作る食パン」レシピを見つけ、早速実行!
信じられないくらい柔らかい普通の食パンができました。
ヘルシーにきな粉を入れて、砂糖も少し多めでほんのり甘いパン♪
ムスメは珍しく、周りのヘタ部分まで食べてくれました。
以前薄力粉パンにトライした時はべっしゃんこになったのに、
今回調べた分量では大成功!
あと、日清の薄力粉が良いです。99ショップなどの、安いものは駄目かも・・・
(別に99ショップさんを責めてるわけではありません。アタシの経験に基づいての
ハナシです^-^;)
<分量(私なりにアレンジしたものです♪)>
●薄力粉・・・・・・280g
●牛乳・・・・・・・200cc
●砂糖・・・・・・・・・・50g
●きな粉・・・・・・・・20g
●塩・・・・・・・・・・・・・6g
●バター・・・・・・・・20g
●ドライイースト・・・・5g
by minorian_aka
| 2005-07-29 20:55
| 料理